反向大豆提油套利是大豆加工商在市场价格反常时采用的套利。当大豆价格受某些因素的影响出现大幅上涨时，大豆可能与其产品出现倒挂，大豆加工商将会采取反向大豆提油套利的做法：即卖出大豆期货合约，买进豆油和豆粕的期货合约，以同时缩减生产，减少豆粕和豆油的供给量，三者之间的价格将会趋于正常，大豆加工商在期货市场中的盈利将有助于弥补现货市场中的亏损。
在进行跨商品套利时，应注意这些期货商品间价格变动的相关关系。例如，小麦和玉米均可用作食品加工和饲料，它们的价格变动方向是一致的。由此看来，从其中一种商品合约获利必然在另一商品合约中产生亏损。虽然两种相关商品期货合约的价格变动朝同一方向，但是它们的波动幅度并不相同。也就是说，其中一种商品合约价格的上升速度或下跌速度会比另一商品合约价格来得快，决定这种套利活动成功与否取决于这两种商品合约的价差变化程度。
