在期货市场上，为了避免价格生的风险，最常用的手段就是进行期货套期保值。当现货商利用期货市场来抵消现货市场中的价格反向运动时，就形成了套期保值。期货交易之所以能够进行保值，是因为某一特定商品的期现货价格同时受到共同的经济因素的影响和制约，两者价格变动的方向一般是一致的，在临近期货合约的交割日，期现货价格具有趋同性。
在现货市场上买入或者是卖出一定数量的现货商品的同时，期货市场上卖出或买进与现货的品种相同、数量相当，但方向相反的期货商品，以一个市场中的赢利来弥补另一个市场中的亏损，从而达到有效规避价格风险的目的。
期货交易将生产者和用户某项商品的风险转移给投机商。套期保值交易方式的存在又为回避风险提供了工具和手段。我国期货市场正处于从量的扩张向质的提升转变的关键时期.由于期货合约价格的波动起伏.交易者可以利用套利交易通过合约的价差赚取风险利润。期货交易的产生为现货市场提供了一个回避价格风险的场所和手段，其主要原理是利用期现货两个市场进行套期保值交易。
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