外汇储备(ForeignExchangeReserve)又称为外汇存底，指为了应付国际支付的需要，各国的中央银行及其他政府机构所集中掌握的外汇资产。
外汇储备的具体形式是：政府在国外的短期存款或其他可以在国外兑现的支付手段，如外国有价证券，外国银行的支票、期票、外币汇票等。主要用于清偿国际收支逆差，以及干预外汇市场以维持该国货币的汇率。
外汇储备是一个国家货币当局所持有的用于弥补国际收支赤字、维持该国货币汇率稳定的国际间普遍接受的外国货币，是国际储备的一部分。国际储备包括外汇储备、黄金储备、国际货币基金组织(IMF)中的普通提款权和特别提款权。外汇储备在储备资产中最为重要。
纵观中国历史，2001年底加入世界贸易组织以来，我国加速融入全球经济，对外开放进一步扩大，国际收支持续大额顺差，对国民经济影响日益增强，加之西方经济持续低迷，促使外国直接投资大幅度增加，全年增量超过500亿美元。2001年全年中国外汇储备净增466亿美元，外汇储备量突破2000亿美元居于世界第二位。
2006年2月底中国大陆的外汇储备总额为8,536.72亿美元(不包括港澳的外汇储备)，首次超过日本，位居全球第一。
2009年6月末，中国外汇储备余额为21316亿美元，首次突破2万亿美元大关;2009年6月末，国家外汇储备余额为21316亿美元，同比增长17.84%。上半年国家外汇储备增加1856亿美元，同比少增950亿美元。6月份外汇储备增加421亿美元，同比多增302亿美元。6月末人民币汇率为1美元兑6.8319元人民币。
2010年12月中国外汇储备28473.38亿美元，比上年末增加4481亿美元。
2014年3月末，国家外汇储备余额为3.95万亿美元，较2013年末增长了1300亿美元。
2016年12月31日，中国外汇储备规模为30105.17亿美元。2016年全年中国外汇储备共计下降3198.44亿美元。
2021年4月末，中国外汇储备规模为31249亿美元，较3月末下降180亿美元，降幅为0.57%。
4月，我国跨境资金平稳运行，外汇市场继续呈现供求平衡格局。国际金融市场美元指数上涨超过2%，主要非美元货币相对美元下跌和资产价格回调等多重因素共同作用，外汇储备规模小幅下降。今年以来，我国经济发展开局良好，转型升级深入推进，质量效益持续提升。人民币对美元汇率双向波动并保持基本稳定，汇率预期合理分化，境内外汇市场供求自主平衡。
外汇储备是一个国家经济金融实力的标志，是稳定该国汇率以及维持该国国际信誉的物质基础。中华人民共和国国家外汇管理局组建于1979年3月，总局设在北京。自成立以来，中国外汇储备规模规模增长了78倍。但并不代表外汇储备多多益善，这点投资者一定要有清晰的认识。
