外汇市场24小时不间断是因为它是一个全球性的市场，不同地区的市场连接在一起。因此并非所有的外汇交易中心都是24小时不间断的，都有休市的时候，只不过任何时间段都有不同地区的外汇交易中心在运行。因此从整体来说，外汇市场是一个24小时不间断的市场。
外汇交易的正式开盘时间和收盘时间：
目前国内的外汇交易一般都是从北京时间星期一凌晨4点开盘，星期六凌晨4点收盘(不同平台，不同时令会有略微差异)。但是事实上，全球外汇市场在周末也是不休市的。因为阿拉伯国家周六、周日是不休息的，他们说星期五休息。因此在一般情况下，周六、周日的大宗外汇交易会转移到迪拜的外汇交易中心去进行。
而目前国内交易者经历的开盘和收盘，其实是因为经纪商或者交易行要休息。但也有一些经纪商和交易行是全年不休息的，比如美国的花旗银行等。
不过，外汇开盘时间和收盘时间并非是固定的。分为夏令时和冬令时，不同的时令是不一样的。关于福汇平台最新的冬令时转入夏令时交易时间安排详情请参考：福汇平台冬令时转入夏令时产品交易时间安排。
